关于【四川】腊肠炒饭的餐饮精选

“【浓浓中国情，暖暖家乡味】四川香肠，色泽红润，艳丽诱人，以其独特的麻、辣、香，广受四川人民的喜爱。逢年过节，我们总会在餐桌上见到它艳丽诱人的身影。儿时过年，最期待的莫过于压岁钱和美食。每次回奶奶或外婆家，我们总能看...

“剩饭的魅力转身。”食材明细主料剩米饭（400g）腊肠（半根）辅料青菜（100g）葱花（适量）配料食用油（适量）食用盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒米饭的做法步骤1、腊肠蒸好切成丁。2、青菜洗好切成细小的块。3...

蒸。煮容易把腊肠煮烂，吃的时候不容易用筷子夹起来。蒸腊肠四川腊肠是四川一带的传统做法，蒸出来的腊肠更加可口，更加的软糯，在蒸腊肠的时候，把时间控制在20到30分钟之间即可，最好把腊肠进行切片，在放入锅中进行蒸，口感更佳，更...

食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）辣椒（适量）味精（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）四川腊肠的做法步骤1、先把猪小肠洗好包肉和调料准备好！2、把肉加入调料灌肠晾几天就可以了！蒸煮20-30分钟就可以！...

“家乡的年味，每年的过年前，都会做腊肠、腊肉、腊鱼，标志着新年就要来了；这些都是我们家乡的传统的美食，浓浓的年味。冬至一过了，就盼着过年了。今天，用自家做的腊肠，加入胡萝卜，炒个饭，既营养又美味，那叫一个香～～”食材明细主料腊...

食材明细主料香肠（半根）洋葱（半个）土豆（半个）米饭（1碗）辅料包菜（适量）葱（适量）生姜（适量）配料盐（2克）白糖（适量）味精（适量）酱油（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒饭的做法步骤1、准备材料。2、将香肠、土豆、洋葱、包...

“又到做腊肠的季节了，在老家，每年过了冬至，家家都做腊肠，做好后需要阴干，所以到处可见挂着的一串串腊肠，那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香，易于保存，可以直接煮着吃，也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多腊肠送...

“腊八未至，就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂，做了几年腊八粥，各种，绝不重样。但粥，总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因，只有干饭才是实在货，粥，水分太多！又见腊八，望粥叹惋，不想再吃独...

“一直都爱吃妈妈做的香肠，每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠，五香的、麻辣的、广式的，不过后来就只做麻辣口味的，因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段，香喷喷、油滋滋、又麻又辣，那味道那人口水直...

不用。可以将香肠用水洗一下，切成薄片，容易入味。香肠一般选择猪腿上面的肉，比较有韧劲，挑选肥瘦相间的肉块，打成肉沫。在灌肠的时候，要将肠衣套在机器上，后面也要留一点出来，方便打结，在清洗肠衣的时候，用凉水，加一点盐，轻轻揉搓...

食材明细主料大米（1杯）腊肠（半根）四季豆（1把）辅料清水（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠四季豆焖饭的做法步骤1、大米淘洗干净放入锅中，加入适量清水。2、腊肠切片平铺在大米上方。3、四季豆洗净掰成段，铺在腊肠上。4...

15-20分钟。在蒸四川腊肠之前，要把腊肠进行清洗，当然也可以选择用盐水进行浸泡，目的是有效地减少四川腊肉本身带有的肉腥味。另外，也能够使得四川腊肠不至于过咸。四川腊肠在蒸熟后没有吃完，要放到冰箱冷藏室当中。等再度...

“川味腊肠炒饭是非常美味可口的一道美食，香辣可口，家人都非常爱吃。”食材明细主料川味腊肠（100克）鸡蛋（3个）蒜头（2瓣）香葱（1棵）米饭（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味腊肠炒饭的做法步骤1、腊肠用开水烫...

食材明细主料腊肠（适量）辅料水（适量）调料面粉（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸四川腊肠的做法步骤1、四川腊肠备用，面粉加水调成淀粉水搓洗，用温水冲洗干净。2、将腊肠切薄片。3、依次摆入盘中。4、上开水锅蒸三十...

“腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食，浓浓的中国年味。腊肠炒四季豆既营养又好看，是不错的一款菜谱。”食材明细主料四季豆（300克）腊肠（2颗）辅料盐（1勺）茶油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠炒...

用蒸笼蒸。四川腊肠不能用沸水下锅蒸，腊肠表面会有一层肠衣，沸水下锅后，肠衣内的肉受热膨胀，会将肠衣挤破，腊肠中的食物会流入锅中。腊肠一般蒸20~30分钟就能成熟，然后将腊肠放到干燥通风的地方悬挂阴干，待腊肠干硬即可，随吃...

食材明细主料四川腊肠（适量）甜玉米（适量）葱（适量）马苏里拉芝士（适量）黑椒酱（适量）橄榄油（适量）辅料高粉（125克）水（90克）酵母（2克）黄油（5克）糖（5克）盐（1克）麻辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川腊肠披萨的做法步骤1、四川腊肠切片、葱、马苏...

食材明细主料腊肠（2条）四季豆（适量）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四季豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片。2、将腊肠上锅蒸软一下备用。3、四季豆洗净切细。4、蒜头拍扁切...

20-30分钟。主要看腊肉肠烟熏后的软硬程度及煮腊肉肠所用的器皿。若是高压锅焖煮只需要15分钟左右就可以了，若是一般的铁锅炖煮就需要25分钟左右，因为腊肉肠本身肉质较硬且较柴，若是不将其煮烂，食用起来也非常的费力不易...

“潮汕腊肠有着悠久的历史，遵循古法流传至今；优质腊肠，肠衣干燥，色泽红润呈自然红色，三油七肉制作比例，不含杂质。寒冬是做腊味、品腊味的好时节。腊味虽然也出自小鲜肉，但两者风味截然不同。小鲜肉毕竟图的是新鲜，而腊味，浓缩...

四川腊肠闻起来香，吃起来更香，而且非常有嚼劲，一到过年的时候家家户户都会买来吃。那么这么好吃的四川腊肠可以炒什么菜呢？今天就带大家一起来品尝一下这些菜肴。四川腊肠可以炒什么菜1.辣椒炒腊肉四川人最喜欢吃辣椒了，所...

食材明细主料猪肉（一公斤）辅料桔皮（适量）配料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）白酒（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下，摸匀2、锅里放入盐，花椒，八角炒香，盐炒黄3、把用酒擦过...

食材明细主料大米（3杯）腊肠（2根）四季豆（1把）辅料植物油（1勺）蒜（1瓣）调料盐（1匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）黑胡椒粉（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）四季豆腊肠焖饭的做法步骤1、大米洗净放入电饭煲，倒入没过一指节的清水。2、锅中加入植...

腊肠是属于四川一带的特色美食，那么，大家知道四川腊肠怎么吃比较好吗，可以看看文章对于腊肠的介绍，腊肠的做法比较麻烦，但是吃起来口感比较好，并且腊肠可以和很多食物搭配起来吃，大家可以看看自己比较喜欢哪款吃法呢。一、四...

“葱香浓郁，尖椒突辣”食材明细主料腊肠（一块）腊肉（一块）尖椒（8根）鸡蛋（两个）小葱（10根）胡萝卜（一根）绿小豆（2~3颗）黄小豆（2~3颗）辅料米饭（一碗）蒜片（三颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四川炒饭的做法步骤1、主料：尖椒颗粒、四川腊肉颗...