关于冬瓜炒茄子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：300公克姜：20公克A.鸡高汤：150cc盐：1茶匙鸡精粉：1/2茶匙B.绍兴酒：150cc辅料具体步骤1.将整块冬瓜洗净皮后切掉籽及棉状部分后，放入碗中备用。2.姜切片，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料冬瓜：500瑶柱：8颗辅料生姜：几片香葱：几根具体步骤1.泡发瑶柱:用清水将瑶柱泡15分钟，用手轻轻洗净后，放入碗中，加入适量姜片，葱段，料酒，清水，水要没过瑶柱。蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料剥皮茄子：1个番茄：2个辅料青豆：适量玉米粒：适量鲜酱油：适量鸡蛋液：适量生粉：适量盐：适量油：适量具体步骤1.剥皮茄子切条入盐腌制15分钟2.茄条过上生粉再裹鸡蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜糖：600公克绿豆：300公克洋菜粉：10公克砂糖：1小匙奶油球：适量冷开水：1/4杯热开水：6杯辅料具体步骤1.绿豆洗净，以温水浸泡30分钟后捞起，沥干水份；洋菜粉与1小...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个肉末：2两辅料盐：适量鸡精：适量青美人椒：3个蒜蓉：适量老抽：一点点具体步骤1.准备好食材，起油锅，烧至七成热下茄块炸五分钟左右，中途翻几次。2.用漏勺...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料冬瓜：适量盐：适量花椒粉：适量麻油：适量辅料具体步骤1.冬瓜洗净，切段，放凉水煮，水量要盖住冬瓜。2.煮沸，继续煮五分钟。3.沥干水份。4.放适量的盐和花椒粉腌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干贝：少许冬瓜：一片辅料具体步骤1.把冬瓜切片.并且把皮切掉2.切好一盘冬瓜.洗一下3.蒜头切一点4.干贝用水泡一下把脏东西泡掉5.油热好後.先放入蒜头.再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起油锅，先下姜片，再将洗净的虾头和虾壳入锅煸炒；2.炒虾头时要边翻动边用力压虾头，把虾脑油挤压出来；3.炒得差不多了，就烹料酒和盐，倒入一碗水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲍鱼：5个冬瓜：适量辅料酱油：3勺盐巴：少许具体步骤1.冬瓜切小块2.用牙刷将鲍鱼带壳一起刷干净，刮刀，十字样，放入装有酱油，大蒜跟姜的碗中腌制十分钟。3.冬瓜放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量青椒：适量小红椒：适量辅料生抽：适量盐：适量糖：适量麻油：适量具体步骤1.青红椒洗净后，斜切成段，茄子洗净不去皮，切成片状。2.锅烧热后，倒少量油滑锅，下青...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白果：12颗冬菇：3朵冬笋：1斤冬菜：1大匙胡萝卜：1/4个酱油：1大匙糖：1小匙热开水：2杯辅料具体步骤1.冬菇洗净，用温水浸泡约10分钟至软后，将每一朵冬菇切成三块状；冬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净冬瓜：500富强粉：75辅料花生油：500五香粉：1发酵粉：2盐：10味精：2葱叶：适量具体步骤1.将冬瓜削皮、挖籽去瓤洗净，切成3.5厘米长、0.3厘米厚的条形、用精盐腌30...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：500辅料姜：适量大蒜：适量豆瓣酱：适量酱油：适量糖：少许具体步骤1.把洗净的东瓜切成这样大小的块2.先放油，把油烧到五成热，在放东瓜，在锅里用油煎成六面黄，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料火腿：适量海米：适量调味：适量姜片：适量盐：适量糖：适量水淀粉：适量装饰：适量枸杞：适量松仁：适量辅料具体步骤1.冬瓜切成正方小块，边角料擦蓉。2.火腿、海米，切成小...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：适量火腿：适量辅料盐：适量味精：适量高汤：适量湿淀粉：适量色拉油：适量具体步骤1.准备好食材。冬瓜切成长宽各6厘米的方块，再改刀切片；火腿切片，；另取冬瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雪菜：250冬笋：100肉丝：100胡萝卜：20辅料油：100糖：少许生抽：20麻油：10具体步骤1.冬笋剥去壳皮后要盐水煮一下,去除涩味，而且炒起来易熟，切丝待用。2.雪菜，超市有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.小黄瓜：300公克B.红葱头：15公克红辣椒：5公克青辣椒：5公克大蒜：5公克红葱头：5公克白醋：150㏄糖：180公克盐：10公克辅料具体步骤1.小黄瓜切15°略斜刀纹至小黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料麻鸭：一只冬瓜：一片干贝：少许辅料葱：适量姜：适量莲子：适量陈皮丝：几根枸杞：少许具体步骤1.麻鸭洗净，切块，用水加少量醋浸泡两小时，去腥2.用温水焯鸭肉，煮至水开即...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：适量天贝：适量木耳：适量青椒：适量胡萝卜：适量辅料盐：少许白胡椒粉：少许淀粉：少许油：少许白糖：少许具体步骤1.天贝胡萝卜木耳青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，片成薄片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根灯笼辣椒：六个红辣椒：两个猪肉：适量番茄：一个大蒜头：一个辅料具体步骤1.辣椒洗好后切成片。2.茄子和番茄都切成丁。3.一根茄子分开四半。4.切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊鸭脯：3条紫茄子：4根青尖椒：2根红尖椒：2根小葱：2根辅料生姜：1块精盐：适量料酒：适量白砂糖：适量黄豆酱：适量具体步骤1.紫茄洗净去蒂切滚刀块状，撒少许精盐抓匀，腌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料筛过的低筋面粉：400小苏打粉（bakingsoda）：1茶匙半肉桂粉：1茶匙盐：1/2茶匙大鸡蛋：4个黄砂糖：150冷冻冬南瓜（wintersquash）泥：340低脂白脱牛奶（酪乳buttermilk）：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜的大虾：150冬瓜：300辅料葱花：适量葱丝：适量料酒：两勺淀粉：1/2勺盐：1/4勺香油：适量具体步骤1.在虾头下面的背部用剪子剪开2.在虾头下面的背部用剪子剪开3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：3根（约400g）紫苏叶：20g干贝：30g大蒜：3瓣老姜：1块（约5g）白砂糖：1汤匙（盐：1茶匙（5g）酱油：2汤匙（30ml）油：400ml（实耗20ml）广东米酒：1汤匙（鸡精：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.长...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油皮：适量高筋面粉：125公克低筋面粉：125公克绵白糖：50公克猪油：75公克油酥：适量馅料：适量冬瓜酱：1500公克辅料具体步骤1.将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不...