关于蒜头的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟迟菜心是非常有嚼劲而且非常细腻的，它具有清热去火的作用，多吃青菜有益身心健康，更适合孩子们生长发育。它完全符合孩子们的味蕾。不过分油腻，不平淡无味...

“冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。”食材明细主料冬瓜（500克）蒜头（少许）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜头焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、蒜头用刀拍扁。3、锅烧热下油、蒜头炒香，下冬瓜翻炒，加...

食材明细主料牛肉（200克）蒜头（35克）辅料盐（1克）胡椒粉（1克）生抽（5克）料酒（5克）芝麻油（5克）蚝油（5克）辣椒粉（40克）烧烤料（40克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜头烤牛肉的做法步骤1、材料备齐，蒜头薄皮备用。2、牛肉切成短条。3、将所有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田鸡：500辅料冰糖：少量葱：适量蒜：适量姜：适量料酒：适量酱油：适量豆豉：适量豆瓣酱：适量辣椒粉：适量花椒粉：适量具体步骤1.烧热锅，少许油，将蒜头和姜片爆香。将田鸡...

食材明细主料南瓜（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜头豆豉炒南瓜的做法步骤1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的时候容易炒烂），蒜头拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：400瘦肉：250辅料生姜：适量蒜：适量红薯粉：10盐：10郫县豆瓣：10油：适量具体步骤瘦肉洗干净，然后切成片或者切成条状，放在盘子中生姜切片，蒜切片，放在一旁待...

“小时候，暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋，大蒜头之类的酱菜，配上一碗早已放凉的大米粥，很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味，糖醋为多，实在吃不了那个酸，咬一口，眼睛眯成一条缝，前段时间正好看见有新鲜的蒜头卖，买来一些按...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常的蒜头炒番薯叶，我们在家里就可以完成这道美食。番薯叶也就是人们日常生活中经常制作的地瓜，是女性朋友们的最爱。地瓜香甜，还可以通肠、通便。地瓜...

提到蒜头，大家应该都比较熟悉了，我们厨房中经常会用到蒜头来调味去腥，蒜头，其实也就是我们平时说到的大蒜，常见的蒜头大致可以分为两种，一种是白皮蒜，另一种是紫皮蒜，那么，你知道蒜头有哪些营养价值和功效作用吗？今天我们就来一...

食材明细主料南瓜苗（500克）辅料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）蒜头炒南瓜苗的做法步骤1、把南瓜苗摘好，洗干净。2、放入花生油热后放入南瓜苗翻炒后，3、放入适量的盐4、成品...

食材明细主料鸡蛋（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）调味鲜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜头炒蛋的做法步骤1、备鸡蛋和大蒜。2、备好的大蒜切末，蛋打碗里。3、打成蛋液。4、锅里烧油，倒进大蒜末。加盐。5、将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心：250辅料油：适量盐：适量水：适量蒜头：适量具体步骤1.菜心用盐水泡十分钟2.将菜摘好再用清水冲洗三遍3.蒜头掰好切粒4.热锅放入蒜头炒至干身5.加入...

大蒜是生活中非常常见的一种调味料，在菜里加入大蒜之后，菜肴的口感会变好。有的朋友喜欢一次性购买很多大蒜囤积在家里，用的时候方便，但是可能会出现蒜头发芽的问题，那么你知道蒜头发芽还能吃吗？不清楚的话，就来看看今天的介...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：适量蒜头：适量辅料老抽：适量豆瓣酱：适量干辣椒：适量盐：适量花椒：适量味精：适量猪油：适量具体步骤1.把瘦肉洗净切丝。蒜头洗净滴干水、取其根部最好。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜头：3瓣白菜芯约：500辅料料酒：半个汤匙盐：适量白糖：半个汤匙鸡精：少量具体步骤1.蒜头用刀拍扁，去掉外壳；2.白菜芯洗干净后，大块菜叶的切段，小的就整块可以啦；3....

“家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用，反倒是经常有朋友问我要，我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳，尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。”食材明细主料三文鱼（250克）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适...

食材明细主料野蒜头（400克）辅料小米辣椒（三个）生抽（两茶匙）老抽（一茶匙）盐（三分之一茶匙）香醋（两茶匙）味精（少许）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌野蒜头的做法步骤1、准备食材2、野蒜头加入三分之一茶匙盐腌制半个小时3、加入小...

“苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的...

“家庭主妇有时准备晚餐，实在是计划赶不上变化，由市场买菜回来，本来计划炖洋葱蔬菜汤，婆婆却拿了只拜拜过后的鸡说要让我炖汤，只好把原先的计划改变，硬是找了家里现有的食材来炖这只"老放山鸡"!用了数十颗的蒜头，和现有的...

“这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼（400克）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）生粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡：适量蒜头：适量水：适量盐：适量米酒：适量辅料具体步骤1.田鸡切除脚部再剁块洗净后，放入沸水中汆烫去血水，捞起沥干备用。2.蒜头去外膜及蒂头备用。3.取一...

是。大蒜也就是蒜头，不同地区有不同的叫法，整棵的蒜有蒜头、蒜叶和蒜薹几个部分。蒜头可以用于调味，蒜叶和蒜薹可以作为蔬菜食用。大蒜适合生长在土壤蓬松、地势平坦的地方，因为大蒜在生长过程中会在土壤里不断膨大，土壤过...

可以放。鲜嫩的芦笋含水量高，质地柔软，只要把根部切掉，直接用油炒或者煎熟。晚期芦笋的皮比较硬，所以要用煮的方法慢慢为它补充水分。芦笋的一旦缺水，状态就会迅速变差。买回家的芦笋要用报纸包好，在报纸上喷点水，放进冰箱冷...

大蒜作为一种常见的厨房配料，大家是不是经常吃呢？如果是在北方那边的朋友，吃大蒜的时候是不是要多一些呢。无论是吃水饺还是吃一些别的面食的时候，都可以看到大蒜做为搭配出现。那么，孕妇能吃蒜头吗？下面让我们一起来了解一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟想吃独特的家常菜吗？那就试试蒜头炒肉吧！蒜头炒肉是一道味道鲜美，口感独特，风味别具一格的家常菜。蒜头炒肉主要由蒜头和猪肉炒制而成，蒜头可清热解毒，所以...