关于菜京的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料里脊肉：250辅料大葱丝：80具体步骤1.小碗里倒入甜面酱，香油，白糖，搅拌均匀。2.调制好的酱料，盖上保鲜膜或者盖子上锅蒸10分钟。3.里脊肉切成细丝，加入酱...

“御田／おでん：関東煮、関東炊き关东煮是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在高汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃来吃。关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般...

有北京烤鸭，铜锅涮羊肉，京酱肉丝，老北京烤肉，炒鱼片，黄焖鱼翅，清汤燕窝，宫保鸡丁，鹿茸三珍，菜包鸡等特色传统美食。其中，老北京烤肉是一道地道的传统北京美味菜肴，用到的食材主要有猪肉，牛肉，羊肉，料酒，姜汁，酱料，白糖，盐等不同的食材。...

京菜是中国北方一道名菜，又名经邦菜，不知道的以为这道菜十分名贵，毕竟带有一个京字，其实呀，这是八方一道普通家里都可以吃的起的一道名菜，京菜是个大杂烩，京菜不仅具有北方菜系独有的特色，还吸收了全国各地的风味，可谓海纳百川...

京菜又叫京帮菜，京菜是与北方菜为基础在融入各地的风味所形成的一道菜系。由于北京在中国古代的特殊地位，可以说京菜是集全国烹饪技术之大成，它在发展的过程中不断地吸收各地饮食精华所形成的一种菜系。下面小编就来介绍...

京菜，咱们北方人肯定都是很熟悉的，对吧。南方人听过的北京菜好像就只有熬白菜和烤鸭了吧。其实不然，咱们北方人的餐桌上也是很丰富的呢。尤其是京菜，毕竟是原来的皇城相府所在地，那菜谱怎么会不多呢。让我们来看看京菜菜谱...

世界上的食物无穷无尽，每种食物都有自己的营养结构，但是人们通过极具智慧的搭配，又使再次食物焕发出别具一格的魅力，那么今天呢，会给大家介绍，接着讨论大家日常关心的老北京家常菜问题，所以大家一定要谨记在心哦！老北京家常菜...

京菜光听名字就知道是北京菜，其实不然，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的又称京帮菜。今天小编要跟你来聊一聊京菜中比较著名的北京涮羊肉，北京涮羊肉一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻，味道也是相当的不...

作为闻名全国各地的烤鸭，烤鸭口味肥嫩十分的美味好吃，十分著名的北京烤鸭更是不仅仅在北京受到人们的欢迎，甚至远传世界各地，外国友人谈起北京就会想到北京烤鸭，可见烤鸭的美味。那么到底北京烤鸭是哪里的菜呢?你对于烤鸭...

食材明细主料排骨（250克）胡萝卜（几片）生姜丝（几片）鸡蛋（一个）辅料玉米油（8毫升）生抽（2克）料酒（2克）玉米淀粉（5克）盐（2克）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）京都排骨的做法步骤1、提前准备好姜片，胡萝卜去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，盐，加入...

“不知从何时起，小朋友爱上了京酱肉丝，去外面吃饭，看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做，幸好没明确到具体时间，要不小朋友一定会说，大人说话不算数。这两天有点感冒，头疼加嗓子疼，白天陪玩了一天...

“因为前几日在盒马先生上各种买菜，某日看到日日鲜里面有新菜，网上信息也不多，闻了下味道，感觉比较清淡应该适合炒蛋，于是就做了。”食材明细主料京水菜（300）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）味极鲜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）京...

1、北京烤鸭，大名鼎鼎的北京烤鸭，是去北京一定要尝的一道菜。2、菜包鸡蔬菜，鸡肉以及鸡蛋的香气混合在一起，从颜色上看就能引起人的馋虫。3、涮羊肉也就是羊肉火锅，沸水一烫蘸上蘸料就能吃了。...

“猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。大...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉：400辅料生姜：20大葱：80鸡蛋清：1枚豆腐皮：400绍兴花雕酒：1大匙（15mL）食盐：3马铃薯淀粉：9甜面酱：50番茄酱：30蚝油：15白砂糖：15老抽：2小匙（10mL）香油：1小匙（5mL...

“老北京酱咸菜丝，丝丝入味，夹空心小烧饼吃比肉还香。”食材明细主料水疙瘩头咸菜（2个（约800克））辅料熟芝麻仁（适量）调料生抽（80克）白糖（40克）冰糖老抽（40克）大葱（30克）干辣椒（10个）八角（3个）大蒜（1头）姜（10克）黄酒（20克）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“北京和胶东一带，都有很多著名的扒菜，比如，扒鱼翅、扒海参、扒鱼肚、扒燕菜、扒鲍鱼等等不胜枚举。当然了，这些都是高档的菜肴，在家制作对大多数人来讲也不现实！扒菜的做法很多，有锅扒、有蒸扒还有烧扒，做法虽各异，但大同小异...

酸菜鱼现在是很多消费者比较中意的美食，早已获得了许多顾客们的青睐。酸菜鱼凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加。让顾客们吃的可口、健康是酸菜鱼的一贯宗旨。那么南京酸菜鱼排名上的品牌加盟哪家好?快来看一下吧。...

“天热了，种的京水菜有花苞了，赶紧摘了吃。”食材明细主料京水菜（适量）辅料蒜（4瓣）油（1.5大匙）调料盐（适量）鸡粉（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒京水菜的做法步骤1、京水菜洗干净。2、蒜剁末。3、热油...

京包菜，在日常生活中其实也叫作卷心菜。这是一种非常常见的食材，卷心菜这种品种的变种也是非常常见的食材，分别有花椰菜、野甘蓝等等。那么京包菜与包菜有什么区别？京包菜可以搭配着怎么吃？你有思考过这些问题吗？如果你对此...

“夏天吃菠菜好处多多，健康清毒又瘦身这道菜是在外边饭店吃过后回家山寨的，不过没有放蒜泥此菜颜色亮丽，酱香浓郁，口感极佳菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素具有抗衰老、促进细胞增殖作用既能激活大脑功能，又可...

现在的餐饮行业越来越发展壮大，消费人群市场越来越广泛。想要了解想要进入这个行业创业的创业者也越来越多，但是想要选择一个有特色的餐饮，却又不了解。今天，我们一起来看看关于北京酸菜鱼排名品牌有哪些。北京酸菜鱼排名...

有冰糖肘子、蟹黄豆腐、北京烤鸭、北京驴打滚、老北京烤肉、北京豆汁、北京烤肝、老北京扁豆焖面、北京疙瘩汤、红烧肉、京酱肉丝、老北京糊塌子、老北京茄汆面、北京炸酱面、椒盐鸭等等许多菜肴，北京菜口味众多，有着许...

“京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。不知从何时起，爱上了京酱肉丝，去外面吃饭，看到这道菜他必点。”食材明细主料瘦肉（3两）甜面酱（1大勺）白糖（1小勺）豆腐皮（1张）辅料淀粉（1...

卤菜的出现可以说迎合了消费者日益增长的口味需求，一上市就在市面上获得了较好的反响，凭借方便且口感美味的特点赢得了许多消费者的喜爱和追捧，发展至今，市面上已经成立了多个熟食品牌，是许多加盟商都看好的餐饮项目。下面...