关于凉拌素鸡白菜芯的做法的餐饮精选

“过节时候都是大鱼大肉的，吃了满肚子的油腻。白菜的营养丰富，有清热解毒、顺气通便排毒等等很多的好处，节后不如也来一盘这样清凉爽口的凉拌菜解解腻，排排毒。”食材明细主料白菜芯（200g）素鸡（一块）辅料香油（适量）鱼露（适量）辣椒...

食材明细主料小素鸡（一块）辅料蒜末（适量）剁椒（适量）配料盐（少许）生抽（一勺）芝麻油（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡2、配料：蒜末、剁椒3、将小素鸡放在案板上切开。4、放入大碗中。5、搁...

食材明细主料天菜芯（200克）小素鸡（135克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）天菜芯素鸡羹的做法步骤1、食材：天菜芯（已洗净切开）、小素鸡、水淀粉2、将小素鸡放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧...

食材明细主料老相食小素鸡（200g/袋）辅料黄瓜（200g）红椒（20g）香菜（20g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）凉拌素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切0.3厘米厚的片；黄瓜切成菱形块，用盐2g腌制半小时；香菜切段；红椒切块焯水；2、黄瓜倒出腌制后的水...

“酸辣爽口。”食材明细主料小米椒（适量）香菜（适量）白菜芯（适量）葱白（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒香菜拌白菜芯的做法步骤1、白菜芯适量。2、纵切成丝。3、洗净纹碗里。4...

“这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了，所以只能吃菜杆了。”食材明细主料菜芯（250g）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒菜芯的做法步骤1、将菜杆洗干净。2、主杆切滚刀...

“营养分析1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C...

“白菜芯拌蛰皮是天津传统的春节家宴的一道凉菜。在我小时候，物质不丰富的年代。买年货都要副食本，要票儿。只有大白菜是家家必备的，一买就是几百斤。菜帮子做包子饺子锅贴的菜馅，中间炒白菜，烩肉菜，菜心都要留着凉拌，逢年过...

“这次腌的腊八蒜颜色太美了。主要原因是同一份醋，腌了两次大蒜。醋也具有了浓浓的蒜香味。出院三天连续吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感觉。用我美美的腊八醋来拌个白菜芯来吃。好吃又解腻！”食材明细主料白菜芯（1个）辅料...

“微辣，白菜脆嫩，人造肉筋软，爽口凉拌小菜。”食材明细主料白菜芯儿（一个）人造肉（适量）小米椒（2个）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜芯儿拌人造肉的做法步骤1、人造肉开水烫软...

“天菜芯，是宁波地区特产的冬春季蔬菜品种，故又名宁波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消肿，开胃消食之功效。。。”食材明细主料小素鸡（220克）天菜芯（555克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小...

食材明细主料黄金白菜芯（约120g）海参（1个）辅料胡萝卜（小许）香菜（小许）调料大蒜（几颗）食盐（半克）鸡精（半克）陈醋（小许）蚝油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜芯拌海参的做法步骤1、取菜芯切丝。2、胡萝卜切丝，香菜切段。3、所有...

“酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜（一个）白菜芯（适量）螺丝椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）香菜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜拌白菜芯的做法步骤1、胡萝卜擦成丝。2、水开焯至断生捞...

“酸辣爽口。”食材明细主料白菜芯（适量）辅料香菜（适量）螺丝椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）红油辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油拌白菜芯的做法步骤1、白菜芯。2、洗净切丝。3、白菜...

食材明细主料菜芯（300g）辅料葱姜蒜末（半匙）调料生抽（1匙）醋（1匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净，用开水焯熟。2、菜芯过凉水后装盘，生抽，醋，蚝油，葱姜蒜末拌均成料汁。3、把料汁浇在菜芯上...

“简单快手的凉拌菜，是炎炎夏日里您的一道首选。”食材明细主料黄瓜（半根）腐竹（1条）辅料黄豆芽（少许）黑木耳（少许）新鲜红辣椒（半个）调料红油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素菜的做法步骤1、黄瓜去皮切块，腐竹用水泡发...

食材明细主料小素鸡（220克）菜芯（320克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小素鸡菜芯的做法步骤1、食材：小素鸡、菜芯（已洗净）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。3、将小素鸡拆开包装...

““白菜”清爽开胃，简单美味快手菜。”食材明细主料白菜芯（半棵）胡萝卜（半根）辅料葱（少许）香菜（少许）调料食用油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜芯拌胡萝卜丝的做法步骤1、白菜芯切丝。2、胡萝...

食材明细主料白菜芯（1棵）黄瓜（1根）豆皮（1张）鸡蛋（1个）辅料白醋（2勺）盐（1茶匙）辣椒油（2勺）糖（2茶匙）香油（少许）香菜（1棵）大蒜（2瓣）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。2、蛋皮切丝。3、豆皮切...

食材明细主料素鸡（1条）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料辣椒碎（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）色拉油（适量）大蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡，青红椒2、2素鸡...

食材明细主料茭白（2株）菜芯干（40克）调料生抽（适量）芝麻油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯干拌茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、菜芯干（已用开水泡软）。2、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。3、...

“营养美味凉菜。”食材明细主料鸡肉（200g）辅料茄子（1个）辣椒（50g）葱花（1勺）芹菜丁（1勺）调料辣椒油（2勺）盐（2g）生抽（1勺）醋（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双素凉拌鸡的做法步骤1、鸡肉和辣椒、茄子用水煮熟捞出，辣椒和...

食材明细主料鲜素鸡（220克）菜芯干（50克）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯干烧鲜素鸡的做法步骤1、食材：鲜素鸡、菜芯干。2、将菜芯干中倒入一些开水泡开。3、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。4、...

“香菜也叫芫荽，在凉拌菜里，汤里，热菜加一些，味道清香，这些是婆婆家刚种出来的，很鲜嫩。素鸡以素仿荤。其实它是豆制品的,营养丰富，可以炒、炖、囟、炸、烤，风味独特。我这次也来次独特哈，和香菜一起凉拌吃了，清淡可口。”食材...

“杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力，加上菜芯的搭配，营养又美味~”食材明细主料菜芯（12棵）杏鲍菇（1个）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鲍菜芯的做法...