关于麻辣茄条怎么做的餐饮精选

“用火锅底料做的麻辣茄条，味道也是一级棒哦！之前买了一包素食火锅店秘制底料，红红的一包，打开闻闻，我觉得非常的麻辣，正好今天我去早市买了几个非常新鲜的茄子，我就想用这包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法，而且怎么吃都好...

“茄子是很好的蔬菜，但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油，成品后又会有很多油在盘底，影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感😄😄😄”食材明细主料茄子（2个）辣椒（3个）香菜（50g）辅...

食材明细主料茄子（2根）青椒（1个）小米椒（3个）鸡蛋（1个）玉米淀粉（10克）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）葱（适量）生抽（5克）蚝油（5克）香醋（8克）白糖（7克）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸辣茄条的做法步骤1、准备食材：茄子，青椒，小米椒...

“今天30℃，好热啊！出去买东西出了一身汗，不想下厨房继续被烤了。做麻酱茄子很简单，清淡的茄子中充满麻酱的浓香，全家人都很爱吃，最重要的是做这个菜一点都不热。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料麻酱（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）...

食材明细主料牛肉（1块）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（少许）姜丝（少许）大蒜（1颗）原味（口味）未知（难度）麻辣牛肉条的做法步骤1、准备好食材，牛肉丝用少许料酒腌制。2、热油爆炒肉丝。3、继续爆。4、爆至干香。5、倒入多余的油，留少许...

“茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收...

“此菜是四川风味，味重麻辣，特别下饭~”食材明细主料红薯粉条（400g）豆瓣酱（2汤匙）干辣椒（7个）花椒（20粒）姜（10g）蒜（10g）葱（2根）辅料豆腐皮（1张）老抽（2茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣粉条的做法步骤1、适量干粉条2、用热水泡软...

“做自己的美食”食材明细主料土豆（2个）辅料葱（1克）花椒面（1克）辣椒面（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣薯条的做法步骤1、准备食材2、削土豆的皮3、切成条，用盐水泡10分钟。4、捞起来，滴干水分。5、放油，烧到70度就可...

“又是一下酒好菜，当做零食吃也不错哦。卤好的豆干，加溶入了花椒、辣椒的味道，非常有嚼头。”食材明细主料豆腐干（300克）辅料花椒（适量）干红椒（适量）辣椒粉（适量）配料卤汤（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆干条的做法...

“第一次用花椒炒茄子，味道超级赞。”食材明细主料茄子（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣茄子的做法步骤1、茄子洗好，切条，然后用盐腌制越久越好。2、起锅...

食材明细主料茄子（2个）辅料芝麻酱（适量）糖（适量）芝麻油（适量）麻油（适量）腐乳汁（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）麻汁茄条的做法步骤1、茄子切两半，在锅中蒸熟，用筷子很轻松的扎透就可以。2、把...

“茄子有很多种做法，每一种做法都能带来不同的味道。今天清蒸茄子，后调汁淋上去，又是一番不一样的味道。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜泥（适量）花椒（适量）葱（适量）生抽（1匙）香油（1匙）红油海椒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻...

“在家太无聊，做点小吃，第一次做，特别好吃”食材明细主料土豆（一个）辅料油（适量）盐（适量）烧烤粉（适量）葱花（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣土豆条的做法步骤1、土豆切条。用清水洗去多余的...

食材明细主料芋头（适量）辅料油（适量）麻辣汁（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣芋头条的做法步骤1、芋头一个，。2、去皮切条。3、烧油烧至八成热下入芋头条油炸。4、翻匀…。5、炸熟透。6、备麻辣汁。7、浇上麻辣汁...

“爸爸您第一次吃这样的麻辣茄盒，还说怎么不和妈妈做的一样，没加肉啊，我说这是我自己发明的做法，素麻辣茄盒，其实妈妈做的带肉的，也不是麻辣的，这是那次做，麻辣鱼块时，突想到茄盒也可以这样做啊，隔几天就试试，结果闺女特喜欢吃，老...

食材明细主料空心菜（适量）面条（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣面条的做法步骤1、空心菜洗干净，摘成段。2、碗里加入开水，盐，鸡精，辣椒油，生抽3、锅内烧开水。4、加入面条。5...

“传统麻汁的基础上稍作改动，味道大不一样哦！好吃又快手，来试试！”食材明细主料长茄子（1个）辅料芝麻酱（2勺）红油（1勺）麻油（1勺）美极鲜（2勺）虾干（适量）蒜泥（适量）米醋（1勺）盐（适量）糖（适量）香油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海味麻汁茄...

“入深秋！你值得一碗酸甜清爽鲜香的麻辣烫~番茄与麻辣烫进行碰撞制成好吃到连汤都不放过的番茄麻辣烫。酸甜口感的西红柿作为汤底，增味提鲜。将所有的食材都融入其中，擦出让入胃口大开的火花，酸酸甜甜的麻辣烫的汤底，极有...

“茄子除了做菜，烤着吃也很好吃，外面的路边烧烤，烟熏火燎，在家自己用烤箱烤制更健康。想怎么吃，自己调配。烤箱菜非常简单，避免在家厨房煎炒烹炸都是油烟，特别是夏天，关键制作过程也非常简单。”食材明细主料长茄子（1个）大蒜（5瓣...

食材明细主料茄子（2条）辅料辣椒油（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌茄子的做法步骤1、准备材料。茄子两条。2、茄子切成等长，放入电饭锅内蒸熟。3、蒜头切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗内加入适...

“作为一名营养师我都是告诉大家，茄子皮中含有丰富的花青素，具有很好的保健功效，吃的时候不要削皮，但是做这道菜的时候还是把皮去掉了，因为这个菜的水分蒸发比较大，皮熟了以后口感粗糙，而且影响成品菜的色泽，所以，就偶尔为之吧...

食材明细主料茄子（2个）辅料糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）蒜末（适量）老抽（适量）五香粉（适量）葱花（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣茄条的做法步骤1、茄子切成长条。2、放一点盐杀出水份。3、锅中放油加入葱花...

食材明细主料藕（2节）蒜（6根）辅料油（适量）盐（1匙）花椒（20颗）辣椒（15颗）姜（2）蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣藕条的做法步骤1、藕两节，去皮2、切成细条3、大蒜几根，清洗干净4、把蒜才切成藕条长短5、把花椒和一半辣椒打成粉...

食材明细主料牛筋（适量）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）芝麻（适量）菜籽油（适量）味精（适量）麻辣芝麻香（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣麻辣条的做法步骤1、如果牛筋比较硬先将牛筋蒸十分钟左右（根据牛筋的软硬程度适当定时）。2、...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（1000g）辅料花椒（2g）八角（1个）桂皮（1块）香叶（1片）姜（5块）干辣椒（30g）孜然（2g）调料植物油（50g）盐（8g）生抽（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）神级（难度）麻辣猪肉条的做法步...