关于冰糖湘莲怎么做的餐饮精选

““冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位...

“冰糖湘莲，是湘菜中有名的甜菜，莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。这个夏天不想吃饭的，也会毫不犹豫的吃两碗。”食材明细主料莲子（适量）冰糖（适量）辅料黄桃（适量）红枣（适量）甜味（口味）调味（工艺）数小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量青豆：适量辅料水：适量具体步骤将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸，用洗锅的刷把倾斜搓擦；.到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量黄桃：适量红枣：适量辅料冰糖：适量具体步骤莲子上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水果红枣切丁。蒸好的莲子放...

“冰糖莲子汤，汤品微甜，莲子粉糯，喝上一碗棒极了！”食材明细主料干莲子（适量）辅料纯净水（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰糖莲子汤的做法步骤1、备好食材：干莲子洗净用清水浸泡（头天晚上泡好，早上煮）。2、把浸泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量樱桃：适量辅料水：适量具体步骤到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓擦，再用清水冲洗2次，将莲子皮洗净为止；然后放冷水将去皮...

食材明细主料莲子米（半斤）辅料冰糖（一块）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰糖莲子水的做法步骤1、准备的食材。2、莲子去皮洗净。3、把莲子和冰糖放入锅里，给适量的水。4、按煲汤健。5、煮好的莲子水。6、盛起享用...

食材明细主料莲藕（500克）辅料冰糖（10粒）橙汁（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰糖莲藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮切片2、放入碗中加冰糖隔水蒸20分钟3、出锅后挤些橙汁稍加拌匀即可...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水果：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料冰糖：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水果：适量具体步骤将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：200青豆：25克菠萝：50克樱桃：25桂圆肉：25冰糖：150辅料水：650具体步骤1.将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸，用洗锅的刷把倾斜搓擦；2.到莲子皮易于褪去时，将...

食材明细主料熟莲子（500克）新鲜百合（100克）辅料土鸡蛋（8只）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰糖百合莲子糖水的做法步骤1、锅里注入适量清水。2、水烧开后倒入冰糖。3、待冰糖溶化将熟莲子倒入稍煮片刻。4、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水：适量具体步骤将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁；青豆、樱桃洗净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的叮2.?炒锅置中火，放入清水500...

“莲藕，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；进入秋季气候开始干燥，俺家小主最近老是干咳，想着...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料冰糖：12辅料湘莲：33具体步骤1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂圆肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。2、炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莲子：50辅料椰果：50菠萝：50枸杞：5蜜桔：50冰糖：适量具体步骤1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）2.将莲子蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冰糖湘莲，想不想在炎热的夏天来一碗甜甜的糖水，最近的天气真的热的我一直冒汗，就每次都想着去买糖水喝，但是今天我想自己尝试做一下，感觉这个冰糖湘莲比较...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料椰果：适量冰糖：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料冰糖：适量黄桃：适量红枣：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。...

食材明细主料莲藕（适量）冰糖（适量）香醋（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冰糖香醋莲藕的做法步骤1、莲藕切片，用纯净水泡。2、起锅放食用油，放入冰糖，用小火，将冰糖融化。3、放入...

食材明细主料桂圆（15g）去心莲子（100g）大枣（10g）枸杞（12g）辅料水（900ml）冰糖（150g）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰糖莲子甜汤的做法步骤1、准备好各食材2、莲子泡1小时3、捞出莲子装入可盛水的盘子加适量的水，用电饭煲蒸35分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量红枣：适量青豆：适量银耳：适量枸杞：适量辅料冰糖：适量具体步骤先把莲子洗净。用水浸泡10分钟。银耳洗净，泡发备用。青豆洗净，放到热水中煮8分钟...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料冰糖：适量莲子：适量辅料水果：适量具体步骤1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）2.将莲子蒸熟或煮熟后与...