玉米深加工的意义是什么

玉米是常见的农作物，看到玉米田，不熟悉的人可能会把它认作小麦田。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米饼等，玉米是五谷杂粮，多食有益身体健康。除了常见食物，玉米深加工变成如玉米油、淀粉等其他形式的产品，今天小编就介绍一下玉米深加工。

一、玉米深加工项目

1、项目概况：

目前在我国玉米的种植主要在东北三省，而吉林位于东北中部，是世界三大黄金玉米带之一，在世界粮食产量中，玉米占有重要的地位。而淀粉工业的发展使得玉米的深程度开发利用在今天得到越来越多的重视，本项目立足于产地的便捷条件和低廉成本，使玉米深加工具有较大的优势，项目拟建年处理10万吨的玉米加工生产线，投产后可年产淀粉、麦芽糖、玉米油、纤维蛋白饲料等10万多吨。以现在的市场情况看，不仅社会效益和经济效益显著，还有一定的抗风险能力。

2、项目建设内容及生产规模：

建筑面积36534平方米，年处理10万吨玉米：生产6.5万吨玉米淀粉、1.3万吨玉米蛋白粉、1.5万吨玉米纤维和6000吨玉米胚芽等。

3、项目总投资及资金渠道：

项目总投资：12160万元需外方投资额：1000-3000万元资金渠道：大部分自筹、招商资金约1000-3000万元

4、合作方式：

协商

5、市场分析：

玉米淀粉工业起源于18世纪初，19世纪得以迅速发展，欧美等发达国家的淀粉工业发展更为迅速。我国作为农业大国，丰富的资源为发展淀粉工业创造了有利的条件。淀粉已经成为医药、化工、卫生、食品等工业的基础性原料，随着科学技术的进步和产业结构的变化，淀粉的应用领域越来越广阔。以玉米淀粉为原料再加工生产的轻化工产品正日益受到欢迎，用量逐年增加，在国民经济中占有重要的地位。而吉林省作为玉米的重要产地，产销环节都具有广阔的前景。

二、玉米深加工的意义是什么

玉米为高产作物，含有大量淀粉、蛋白粉、脂肪、无机盐和维生素等营养物质，能深加工生产出许多产品。首先生产出玉米淀粉，淀粉是诸多工业生产都离不开的主要原料，它广泛用于医药、食品、纺织、印染、化工、造纸、包装等领域，目前生产降解塑料用淀粉量亦较大，同时将玉米进一步深加工，又可生产出许多高附加值产品如：黄原胶、麦芽糊精、医药淀粉、工业一级淀粉、蛋白粉、玉米油等。

1、玉米皮渣

玉米皮渣是玉米淀粉加工厂的副产品，主要是玉米种皮。因加工方法不同，其营养成分略有差异，含粗蛋白质7％～14％，粗纤维6％～16％，有效能值与小麦麸相近。可以代替小麦麸作饲料用。

2.、玉米胚粉饲料

加工淀粉或湿磨玉米过程中产生的胚芽，经磨细可制成胚粉，胚粉含蛋白质22.6％，脂肪1.9％（油已提出），淀粉24％，粗纤维9.5，灰分3.8％，水分10％（美国的数据）。这种胚粉可作为蛋白饲料，也可作为赖氨酸和蛋氨酸的添加剂。

阅读了这些，读者是否认识到玉米深加工也是有很多益处的，加工后玉米除了可为我们食用，也可作为饲料等，则所谓一举多得。生活中还存在着像玉米一样很多农作物，只要我们细细观察就会发现。