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黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做

黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做

这么专属于亿万富翁的美味,但却经不起烹调,只能用最简单、自然的方式才能表现出它的特色,纸上得来终觉浅,绝知此味要亲尝!

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食材明细

主料
  • 黑松露 (100g)
  • 大米 (250g)
  • 洋葱 (200g)
  • 杏鲍菇 (100g)
辅料
  • 葡萄 (20g)
  • 帕玛尔干酪 (200g)
  • 黄油 (120g)
  • 高汤 (50g)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑松露黄油的做法步骤

  • 黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做 第2张

    1、洋葱削皮剁碎,起锅融化黄油,加入洋葱碎。

  • 黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做 第3张

    2、洋葱煮至金黄后加入大米,用盐调味,加入白葡萄酒。

  • 黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做 第4张

    3、倒入高汤继续炖煮米饭,加入黄油,盖上锅盖2min。

  • 黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做 第5张

    4、掀开锅盖,加入杏鲍菇和帕尔马干酪,再撒上一些切碎的欧芹。

  • 黑松露黄油的做法 黑松露黄油怎么做 第6张

    5、盛盘,点缀黑松露就完成啦!