白松露是什么

白松露是一种野生的菌类植物，一般被称之为白松露菌，白松露长得有点像冬菇或者牛肝菌，发源地在意大利，十分的稀少珍贵，又被称之为“白色钻石”，经常在拍卖会上或者博物馆中露脸。白松露一般用作食物的调味料，白松露一般情况下生吃即可，无需烹饪，烹饪的话可能会使白松露变味。白松露吃起来有一股香甜的味道，非常的浓郁，它的美味也是造成他非常昂贵的重要原因之一。白松露一般长在树须根部附近，采摘白松露需要十分的小心才能发现。