手抓饼版芋泥酥的做法 手抓饼版芋泥酥怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手抓饼版芋泥酥的做法步骤

• 1、把芋泥揉成光滑小圆子备用，手抓饼在常温下5分钟即可变软。

• 2、把手抓饼卷起来，切成六等分，按照纹路压成饼皮，包入芋泥陷即可。

• 3、放入烤盘，刷上鸡蛋液，撒入黑芝麻。

• 4、烤箱预热，180度高温烤45分钟左右即可。

• 5、烤相还不错。

小窍门

这个是快手版芋泥酥，芋泥是自己炒制的，味道调成自己喜欢的口感，非常好吃，手抓饼皮的口感欠缺了些，没有蛋塔皮做出来的口感酥脆，建议大家用蛋塔皮制作，或是自己做酥皮。