玫瑰丝饭的做法 玫瑰丝饭怎么做

“这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

玫瑰丝饭的做法步骤

• 1、鲜玫瑰花。

• 2、把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水，上锅蒸熟，晾凉，然后用勺轻捣，使之变粘了。

• 3、葡萄干、阿胶蜜枣。

• 4、将玫瑰花瓣掰下，洗净，放入淡盐水中浸泡2小时。

• 5、案板上铺寿司帘，然后再铺上保鲜膜，先糯米饭均匀的铺在面上，然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。

• 6、然用再放上一层糯米饭，用保鲜膜压实。

• 7、整出心形。

• 8、撒上玫瑰丝即可。

小窍门

玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。