炒饭的做法 家常炒饭 炒饭怎么做

“每个人都有自己做的独特味道，家常炒饭就能证明你的生活味道，粒粒分明的炒饭，抓住胃的同时也能满足自己的视觉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饭的做法步骤

• 1、准备好食材，火腿丁，白萝卜丁，玉米丁。

• 2、一小锅米饭（因为我是两人吃的，一个人吃可随自己饭量）。

• 3、先把白萝卜丁加水焖炒，让其熟透（一般看白萝卜丁半透明就差不多熟了）。

• 4、捞出白萝卜丁，炒玉米丁。

• 5、把蔬菜丁炒好后，加油下饭。

• 6、下白萝卜丁。

• 7、加入玉米丁。

• 8、加入火腿丁（火腿丁我事先炒了一下让它更有嚼劲，可以炒可以不炒看个人喜欢）。

• 9、加入盐和酱油，这些量靠自己掌握，翻炒均匀怕有盐粒，这样口感不好。

• 10、大功告成啦，成品如上。

小窍门

1、炒饭的时候可以加点清水，以免粘锅。
2、切记不要放太多油，会很腻。
3、食材是可以大家自己随机变化的，白萝卜丁是我比较爱吃的，大家可以选黄瓜，豆角等。