面条花式煎饼的做法 面条花式煎饼怎么做

“以前一不留心饭就煮多了，老公经常不分青红皂白就数落我做饭没个数，说我糟蹋很多粮食。然而后来当我把剩饭变成这些美食后，他馋的只想恨不得全吃掉，再也没说过我。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

面条花式煎饼的做法步骤

• 1、准备好剩面条和其他食材

• 2、葱切成小葱花

• 3、火腿肠切片，家里只有玉米火腿肠了，先凑合下吧

• 4、加一勺盐接着打匀鸡蛋液

• 5、玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水

• 6、面条想好吃的话可以加点生抽调拌，更入鲜味，不喜欢酱油味的可以不加

• 7、鸡蛋液倒入面条里调拌均匀，也可以在里面撒点葱碎

• 8、平底锅烧热后注入油，要稍微多放一些油

• 9、面条倒入，将火腿肠片摆放在面条上面

• 10、在表面上撒些玉米粒和葱花，慢火煎，煎至饼底香脆即可关火

• 11、切块装盘，美味即享

小窍门

1、剩米饭摊饼也可以这样操作

2、如果喜欢拉丝的感觉，还可以在煎之前，饼上面撒适量芝士碎