红梗米紫菜包饭的做法 红梗米紫菜包饭怎么做
“巴马红梗米,是糙米的一种,巴马红梗米是旱田种植,产量少营养高,和粳米比较有点粘,是养胃
最好的米,也是杂粮之王,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含8中人体长寿的微量元素,对高
血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。红梗米煮时先将米清洗浸泡,煮的时间应该比普通大米
时间长一些。
紫菜包饭做了很多次,这次用巴马红梗米饭做的,粉粉的,看起来柔柔嫩嫩,很符合现在桃花、樱花盛开的季节。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红梗米紫菜包饭的做法步骤
1、准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
2、米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
3、鸡蛋煎成蛋饼
4、把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
5、竹帘上放一张紫菜
6、把巴马红梗米饭均匀铺在上面,可用小勺适当压平,增加粘合
7、把切好的各种食材放在米饭上面
8、用竹帘卷起来,可重复多次,卷的扎实一点
9、把卷好的紫菜包饭切段、摆盘
小窍门
1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油,充分入味会很香
2、里面包的食材,可以根据自己的喜好随意更换
3、用竹帘卷的时候,要多次重复,后面会更好切开
4、看个人喜好,也可以搭配辣根食用,味道更丰富