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糯米小白兔怎么做好吃又简单

糯米小白兔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

这道糯米小白兔是一道非常受欢迎的甜品呢,这道糯米小白兔味道清润,甜而不腻,口感丰富,真的是非常的好吃呢,而且这道糯米小白兔适合在任何时节食用呢,而且这道糯米小白兔所用的食材都含有很多营养,不用担心对身体有害,经常食用对身体很有益呢,而且这道糯米小白兔制作简单,只需几步就可以吃到这款呢。

主料

糯米粉 :150
牛奶140

辅料

淀粉 :40
糖粉 :50
奶粉 :5
食用色素 :点点

具体步骤

糯米小白兔怎么做好吃又简单 第2张

1.糯米粉、淀粉、奶粉搅拌,分几次加入牛奶,(以免牛奶过量)。

糯米小白兔怎么做好吃又简单 第3张

2.面团约380克,分成20克的小面团。

糯米小白兔怎么做好吃又简单 第4张

3.做成椭圆形,一头捏尖一些,剪出兔子耳朵。

糯米小白兔怎么做好吃又简单 第5张

4.冷水开始蒸约10分钟,蒸好有点走形没关系,晾到不烫手就开始第二次塑性,再剪出兔子耳朵,修整形状。

糯米小白兔怎么做好吃又简单 第6张

5.食用色素,用牙签轻轻点上兔子耳朵。

烹饪技巧