南瓜玫瑰黑芝麻汤圆的做法 南瓜玫瑰黑芝麻汤圆怎么做

“前些日子清理冰箱，发现小小一坨南瓜泥，却怎么也想不起当初留存它的理由。
除夕，谈论起初一的汤圆，心中一动，想起那不知为何的南瓜泥。既忘初衷，索性就贡献给年初一的汤圆。从来不敢在汤圆皮上动心思，今年破个例？
没想到南瓜泥太少，和好的面团并没有早已习惯的惊艳南瓜色，不免有些懊丧，转瞬间又心下释然：煮好的汤圆会有浅浅的黄，虽不及自己想要的惊艳，却不至于惊扰到执念于白皮的老同志，浅一些，却也无妨。
黄皮肤，墨黑心，若隐若现的玫瑰香。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜玫瑰黑芝麻汤圆的做法步骤

• 1、面团：糯米粉200克，南瓜泥30克，水140克，

• 2、馅料：玫瑰黑芝麻汤圆馅150克

• 3、将面团料混合，

• 4、揉成均匀面团，

• 5、分割成30等分，

• 6、取一块，捏出小窝，

• 7、放入馅料，

• 8、向上推起，收口，

• 9、搓圆，

• 10、逐个做好，待用。

• 11、锅中倒水，置火上，

• 12、煮沸。

• 13、放入汤圆，

• 14、用勺沿锅底轻轻推开。

• 15、再次沸腾后，转小火咕嘟15-20分钟。

• 16、汤圆熟透，熄火，

• 17、盛出食用。

小窍门

面团用水量需根据南瓜含水量酌情增减。
汤圆大小可以随自己喜好任意调整。
煮时不宜用大火，以免破皮露馅。