香葱焗蛋炒饭的做法 香葱焗蛋炒饭怎么做

“儿子放假了，我的简单餐桌就不能再简单了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

香葱焗蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备原料，米饭，胡萝卜和黄瓜切成丁，香葱切碎

• 2、鸡蛋搅打成蛋液

• 3、锅内放入食用油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，用木铲弄碎

• 4、放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒几下

• 5、放入米饭翻炒，中间用木铲不停地按，让米饭散开

• 6、放入适量老抽炒上色

• 7、放入盐炒匀

• 8、放入适量鸡精炒匀

• 9、快要出锅时放入切好的香葱，快速翻炒几下就可以了

• 10、将米饭盛入碗中，用木铲稍微压一下

• 11、将碗倒扣在盘子里

• 12、漂亮又美味的蛋炒饭ok了！

小窍门

用不粘锅炒最好，不会糊锅