鸡蛋饼早餐的做法 鸡蛋饼早餐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋饼早餐的做法步骤

• 1、切一些葱花、肠备用（葱花也可换成洋葱碎、香菜等，看喜好）。
• 2、取一个鸡蛋，打匀。将面粉倒入蛋液，加少量水混匀。不要太浆，像摊煎饼那种程度。
• 3、将葱花、黑胡椒碎、少量盐放入鸡蛋饼液拌匀。
• 4、平底锅起锅热油，七分热时倒入鸡蛋面粉液，并顺时针晃悠锅，让面粉液均匀铺平。
• 5、面饼凝固后翻面再煎一会，金黄后取出放在盘子里。
• 6、再煎个鸡蛋、把切好的肠放入蛋饼，抹上辣酱卷起来就完成了。