蔬菜虾肉粒粒面的做法蔬菜虾肉粒粒面怎么做

飘香香主食 7.54K

“许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃，要么宝宝太小还吃不了自己的手工面，要么是做面条要和面、揉面、醒面、擀面、切面、再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾，做过一次真有点“内伤”。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦。

软软嫩嫩，好鲜美~10个月的宝宝就可以驾驭，用它来锻炼宝宝的咀嚼能力真是太棒了。

参考月龄：10M+”

食材明细

主料

西兰花 （1朵）
虾（8只（27克））
油麦菜 （1片）
高筋面粉 （15克）

辅料

水（15克）

其他（口味）
煮（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

蔬菜虾肉粒粒面的做法步骤

1、食材：西兰花1朵，虾8只（27克），油麦菜1片，高筋面粉15克，水15克
2、虾去虾线虾壳，切碎。西兰花沸水里煮1分钟。油麦菜也放进去烫10秒钟。
3、将西兰花的花穗切碎，油麦菜菜叶切碎和虾一起剁剁碎。🌻小贴士：剁碎一点，至少要能通过你家的漏勺哈！
4、15克水加入15克高筋面粉中搅成面糊。🌻小贴士：1、其实这里用普通面粉也可以。我用的高筋面粉，面粉筋度高，遇热水更容易成型，不怎么下厨的妈妈用高筋面粉绝对不会失败哦。
5、所有剁碎的末放入面糊中搅拌。搅拌成这样的面糊。可以往下一大块一大块的往下滴。🌻小贴士：不是像线一样往下滴，也不是厚的不往下滴哦。
6、锅里重新倒水煮沸，将面糊倒到漏勺上。当当当———重要的道具上场啦！
7、用勺子将面糊往下挤压，使面糊自动滴落到锅里。🌻小贴士：全部挤完，别忘了刮下漏勺下面，还不少，别浪费了。
8、面糊全部滴完后，虾面全部浮上来了，再小火煮2分钟。
9、可以出锅啦。一粒一粒粒粒分明~~~
10、有主食，有菜，有虾，可以做为宝宝独立的一餐哦。还是蛮省事的呦。
11、软软嫩嫩，好鲜美~10个月的宝宝就可以驾驭，可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。🌻小贴士：蔬菜可以自己搭配，小月龄宝宝可以用菜泥。