豆角葱香蛋炒饭的做法 豆角葱香蛋炒饭怎么做

“小朋友最喜欢吃炒花饭，这次加了豆角在里面，滋味更棒了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角葱香蛋炒饭的做法步骤

• 1、隔夜剩米饭一碗。

• 2、鸡蛋搅散，酸豆角，小白菜叶切碎备用。

• 3、锅洗净，烧热，再倒入油烧热。

• 4、待油温升高后，滑入鸡蛋液，滑成鸡蛋花块儿，盛起备用。

• 5、锅内留油，倒入剩米饭翻炒。

• 6、米饭炒散后加盐。

• 7、再加生抽调味。

• 8、倒入鸡蛋花块儿，豆角和小白菜末儿一起翻炒至白菜断生就可以出锅了。

小窍门

豆角特酸，建议少放些，春季少食酸，多吃甜。