家庭版寿司的做法 【自制家庭版寿司】 家庭版寿司怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

家庭版寿司的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、火腿肠，芒果分别切成条。

• 3、竹帘上铺一张紫菜。

• 4、然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。

• 5、手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。

• 6、摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

• 7、在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。

• 8、这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。

• 9、在紫菜上涂一层沙拉酱。

• 10、摆上黄瓜和芒果。

• 11、卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。

• 12、然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型。

• 13、甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。

• 14、接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。

• 15、最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。

• 16、一共做了五根。

• 17、切好摆盘，大家就可以开吃了哦。