猪肉菜饭的做法 猪肉菜饭 【芸芸小厨】 猪肉菜饭怎么做

“菜饭是很多国家很多地区都有的一种“菜饭共存”的料理形式。无论是妈妈最拿手的那道“家常菜饭”、日料小馆子的日式菜饭还是西班牙海鲜烩饭，可以很家常也可以很洋气，可以将菜炒好倒进电饭锅和米一起煮，也可以将饭做熟将炒好的菜和饭拌在一起，但是总是简简单单，很快的，一餐的饭菜都有了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉菜饭的做法步骤

• 1、米和水放入电饭锅煮饭。

• 2、将雪菜焯水，沥干水分。另起锅中放芝麻油，炒香。

• 3、之前卤好的肉切成小块。

• 4、将饭和肉、菜拌在一起，倒入少许芝麻油，拌匀。

• 5、成品～

小窍门

今天的猪肉菜饭是为了消耗之前没吃掉的叉烧肉，具体做法可以参见之前的菜谱《日式叉烧——一碗面最温暖的伴侣》。用卤肉也可以。水的比例是按照电饭锅来的，所以没写详细的量。