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肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做

肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做

最喜欢这种简单又营养的盖饭了,以前经常去日料吃,吃多了自己也就会了,吃货的能力不能低估了吧😂😂

食材明细

主料
  • 肥牛卷 (100g)
辅料
调味料
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • (1g)
  • 黑胡椒汁 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第2张

    1、准备好所有材料待用(这个时候可以蒸个米饭,我喜欢用高压来锅蒸,因为比较快啊😂😂)

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第3张

    2、洋葱切丝,胡萝卜切片待用(秋葵灼熟后再切,因为那样营养才不会流失掉哦)

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第4张

    3、肥牛卷汆好水待用(水开10秒左右捞起,我觉得去掉血水更好吃)

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第5张

    4、将所有调味料放入量杯倒入适量的凉白开搅拌均匀待用

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第6张

    5、锅烧热倒入适量花生油,放入洋葱爆炒至出香味后倒入调好的调味料

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第7张

    6、待洋葱和汤汁煮到入味时加入牛肉和辣白菜快速翻拌均匀后关火

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第8张

    7、这个时候米饭也蒸好了,玉米和藜麦蒸出的米饭看了就让人食欲大增,嗯,香喷喷滴

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第9张

    8、拿用蒸米饭的水继续水开倒入一点点油,放入胡萝卜,秋葵(一分钟即可捞出)

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第10张

    9、摆好盘后撒上点芝麻,美美哒

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做 第11张

    10、有没有诱惑到你们啊,希望大家喜欢哦

小窍门

调味料的用量根据自己口味调整哈,因为我吃的比较轻口。
米饭我是比较喜欢粗细搭配,这个也随自己喜欢就好