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鹅肝蛋卷饭的做法 鹅肝蛋卷饭,口感细腻富含维A,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝蛋卷饭怎么做

鹅肝蛋卷饭的做法 鹅肝蛋卷饭,口感细腻富含维A,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝蛋卷饭怎么做

每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍。鹅肝含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。且口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。

每100克鹅肝中有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,在“维生素A”最多的食物中排行TOP5。

食材明细

主料
  • 法式A级生鹅肝 (1块)
  • 西兰花 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蘑菇 (2朵)
辅料
  • 米饭 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

鹅肝蛋卷饭的做法步骤

  • 鹅肝蛋卷饭的做法 鹅肝蛋卷饭,口感细腻富含维A,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝蛋卷饭怎么做 第2张

    1、西兰花香菇焯水后捞出。

  • 鹅肝蛋卷饭的做法 鹅肝蛋卷饭,口感细腻富含维A,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝蛋卷饭怎么做 第3张

    2、西兰花切碎。

  • 鹅肝蛋卷饭的做法 鹅肝蛋卷饭,口感细腻富含维A,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝蛋卷饭怎么做 第4张

    3、香菇切碎。

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    4、锅内不放油,煎熟鹅肝。