香菇腊肉蛋炒饭的做法 香菇腊肉蛋炒饭怎么做

“香菇腊肉炒饭真的很绝配，浓郁的肉香~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤

• 1、配料全部切丁。香菇我用的是干香菇，所以跑了下水。香葱切丝

• 2、先炒鸡蛋。时间的很赶的话，可以直接把鸡蛋打到油锅里然后翻炒，没必要非在碗里面打散

• 3、盛出鸡蛋后，重新倒油，下腊肉炒，炒一会出油了，下香菇炒，加一部分葱

• 4、盛出鸡蛋后，下腊肉炒，炒一会出油了，下香菇炒，加一部分葱

• 5、下洋葱和胡萝卜炒。黄瓜和紫甘蓝可以最后下

• 6、下洋葱和胡萝卜炒，加点盐，鸡精。黄瓜和紫甘蓝可以最后下

• 7、加米饭，然后加盐，鸡精，生抽，适当带点水进去，这样就不用太多的油

• 8、快ok时候加黄瓜和紫甘蓝，还有香葱，稍微翻几下就好了，出锅装盘

• 9、细节图。我的最爱！