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腊肠香菇菜饭的做法腊肠香菇菜饭怎么做

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腊肠香菇菜饭的做法腊肠香菇菜饭怎么做

食材明细

主料

泡发香菇 （4个）
青菜（200g）
冷米饭 （400g）
鸡蛋（1个）
腊肠（50g）

辅料

葱花（少许）
白胡椒粉 （少许）
橄榄油 （50ml）
盐（3g）
鸡精（2kg）
料酒（2匙）
蒜末（适量）

咸鲜（口味）
炒（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

腊肠香菇菜饭的做法步骤

1、冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。
2、腊肠，香菇，青菜切碎。
3、热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。
4、放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。
5、再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品
10、成品
11、成品

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