甜蜜玉米饼的做法 甜蜜玉米饼怎么做

“粗细搭配，外皮酥脆，蜂蜜涂于表皮，粗粮吃起来不在寡淡。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

甜蜜玉米饼的做法步骤

• 1、面粉，玉米面，酵母粉，白糖混合

• 2、加温水，食用油和成光滑的面团

• 3、加盖或保鲜膜，静置大约30分钟，待面团发至2倍大

• 4、将面团揉一揉排气，再揪成面剂子，放在平底锅，用小勺沾油，按平剂子成饼状。

• 5、放油，起火，中小火加盖儿煎制

• 6、翻面儿，在一面儿涂抹蜂蜜，继续煎制，两面出脆壳

• 7、出锅改刀

• 8、装盘