火锅鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡肉来煮火锅首先是味道鲜美，其次是营养丰富，再次是火锅适合人多的时候吃，这款火锅的配料也比较多，所以相信做出来以后味道是不错的，在过年过节的时候，跟家人朋友来一锅，是不错的选择哟，喜欢的人赶紧尝尝吧

主料

鸡腿 ：3个

辅料

五香粉 ：2
花生油 ：30ml
盐 ：适量
干辣椒 ：5
清水 ：适量
粉丝 ：适量
葱 ：30
大蒜 ：20
胡椒粉 ：1
海带 ：适量
八带捎 ：适量
姜 ：15
美极鲜 ：15ml
酱油 ：10ml
鸡腿菇 ：适量
毛肚 ：适量
白菜 ：适量

具体步骤

1.毛肚洗净切片备用。

2.海带洗净盛盘备用。

3.粉丝盛盘。

4.鸡腿菇洗净切开盛盘。

5.八带洗净切块盛盘。

6.白菜叶洗净盛盘。

7.鸡腿切块。

8.放入碗中加葱段、姜片、胡椒粉、五香粉、美极鲜，酱油拌匀腌制30分钟。

9.再另准备些葱段、姜片和蒜瓣。

10.热锅下油，放入蒜瓣煸香。

11.加入腌制好的鸡块翻炒出鸡油。

12.再加入葱段姜片炒香。

13.加适量清水烧开。

14.转入砂锅中。

15.盖盖转小火煲30分钟。

16.吃时将砂锅放在电炉上，先吃鸡肉，再涮别的涮料即可。

烹饪技巧

鸡肉需要提前腌制入味。