杂蔬鲜肉包的做法 杂蔬鲜肉包怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂蔬鲜肉包的做法步骤

• 1、将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

• 2、猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。

• 3、锅烧热放油下猪肉丁。

• 4、炒至肉色发白时，下香菇,胡萝卜丁。

• 5、加生抽，胡椒粉，糖，蚝油,盐翻炒下，加1碗水煮开至收汁，再加入豆芽,葱拌均匀。

• 6、将发酵好的面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。

• 7、切成大小均匀的剂子。

• 8、取一个剂子擀成圆片放入馅料，包成包子。

• 9、包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。