蒜蓉煮鸡蛋的做法 蒜蓉煮鸡蛋怎么做

“鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。煮鸡蛋是常用的吃法之一，但是好多人都不爱吃蛋黄。蒜蓉煮鸡蛋，蛋黄非常的入味，一口一个超级好吃，相信你会爱上吃蛋黄！营养美味，健康养生！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉煮鸡蛋的做法步骤

• 1、煮熟的鸡蛋去壳。

• 2、用刀把一个鸡蛋分切成四瓣。

• 3、蒜捣成泥，放入少许盐，白醋，味极鲜，香油，搅拌均匀。（白醋的量根据个人口味适量添加）

• 4、把蒜蓉均匀的淋到鸡蛋上。

• 5、再撒些白芝麻。

• 6、成品图，点缀香葱，番茄酱即可。

• 7、成品图，简单省时。

• 8、成品图，特别的入味。

• 9、成品图，相信你会爱上吃蛋黄。

• 10、成品图。营养丰富。

• 11、成品图，一口一个超好吃。

• 12、成品图，低脂养生。

小窍门

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。