花样小点心的做法 〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品 花样小点心怎么做
“台风尤特的影响,打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了,在家和女儿一起做创意小点心,呵呵,好有乐趣。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花样小点心的做法步骤
1、面粉加进奶粉糖粉,过筛均匀一下。酵母冲进牛奶用勺子搅拌均匀,倒进粉里面和好面,放30分钟。时间到了后面团已经是原来的两倍大小,滴几滴食用油在手上放粘把面团轻轻的揉光滑,然后搓成长条形,用刀分成均匀的段。
2、取一团面团,搓成圆形兔子的身子形状,然后用剪刀从后面往前面简两刀是为耳朵,面团中间剪一下就是小尾巴。用红萝卜小粒弄在面团前面就是眼睛咯。
3、做好的小兔子先盖上,放20分钟继续发酵。锅里加水烧开,把发酵好兔子放蒸架上,盖上盖子大火蒸10分钟就好啦。
4、蒸好后,火收了30秒就可以把盖子打开,把小兔子取出来用碟子放起来。
5、是不是很简单,但是又营养好看呢。你看,第一次做的小兔子也很漂亮哟。