纯粮食酒怎样识别

1、用火烧。将白酒点燃后如果没有残留的液体也说明是纯粮食酒。若是残留下了液体，则表明酒不纯。

2、尝味道。用火将白酒点燃烧着火立即扑灭，然后饮用剩下的液体，若是觉得味道没有发生变化则说明是纯粮食酒，若是饮用起来没有酒味，则不是纯正的粮食酒。