手抓饭的做法 手抓饭|饭里有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就够了 手抓饭怎么做

“手抓饭的灵魂就是羊油，羊肉和米饭一起焖，大米吸饱了羊油的香气后，变得油润诱人，吃上一口，饭里有肉，米里有油，满口留香，不用配菜，光吃它就够了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

手抓饭的做法步骤

• 1、羊肉、胡萝卜一同切丁，洋葱切丝。

• 2、香菜切段（出锅放）。

• 3、锅内倒油，放入处理好的主料（米除外）、调料拌匀，最后加入米和水。

• 4、盖好锅盖，启动【焖米饭】功能。

• 5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，撒入香菜即可食用。