爱心凉面的做法 爱心凉面怎么做

“我家小胖最爱吃面条了，天气热的时候，只要是面条他就能多吃点！今天花了点小心思给他做一碗漂亮的爱情面条！看到那颗红红的漂亮的心，小胖满脸笑容呢！
我的幸福其实很简单，我只要每天都能看到你开开心心的吃我做的饭就足够了。小胖那天说八零后很多离婚的原因是两个人都不会干家务活，一旦到了柴米油盐的阶段，就会滋生很多的矛盾。我想我俩应该不会为家务活吵架，小胖虽然胖，但却知道为我分担家务，脏活，累活从来都是小胖主动承担，现在天气热，都不让我出去买菜的！两个人在一起最重要的是相互体谅，尽量为对方着想，不要因为小事闹别扭。我想即使爱情到了亲情阶段也会很甜蜜美好的！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爱心凉面的做法步骤

• 1、将青椒切成小丁。

• 2、将瘦肉切成碎末。

• 3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。

• 4、平底锅放油烧热后，放入瘦肉末。

• 5、将瘦肉末炒散后，放入一点酱油。

• 6、放入适量的辣黄豆酱。

• 7、加入切好的葱和蒜，爆香。

• 8、加入青椒末翻炒。

• 9、最后加入适量的鸡精，翻炒几下，肉酱就做好了！

• 10、将黄瓜和胡萝卜都切成丝状。

• 11、烧一锅开水，把鸡蛋下锅煮一会。水开后下入面条，中间要看好水要冒出来的时候，就加一碗凉水进去。面条煮好后冲凉水，有冰水最好了！

• 12、最后将面条捞入碗中，放入黄瓜丝和胡萝卜丝，浇上肉酱，开吃吧！

小窍门

1、做肉酱的时候已经加入辣黄豆酱了，要看加入的量再决定是否加盐。

2、在炒散肉末的时候我觉得要小火炒才能炒的散开，如果是大火的话肉末很容易黏在一起。