反卷鱼籽日本寿司的做法 美美的--反卷鱼籽日本寿司 反卷鱼籽日本寿司怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

反卷鱼籽日本寿司的做法步骤

• 1、选择寿司饭一档

• 2、蒸好的饭里倒入寿司醋，和匀

• 3、竹帘上铺保鲜膜，更干净也方便翻转，再铺上海苔

• 4、上面铺米饭，压紧

• 5、连着米饭跟海苔，翻转一下，将海苔面朝上

• 6、在海苔上铺黄瓜跟蟹柳树

• 7、注意留保鲜膜的头在外面，开始手握竹帘开卷

• 8、要记得卷紧一点喔，拿掉保鲜膜

• 9、用寿司刀切成均匀的块

• 10、小心的把寿司卷放到鱼籽上开始滚动。

• 11、好啦，可以上桌啦

小窍门

卷寿司时要用点力