日本寿司店排名有哪些
近几年越来越多的人加入到寿司店的创业潮流中，因为寿司作为日本饮食文化的代表，在中国，寿司是受各年龄段的消费者喜爱的，所以从市场的发展前景来说，有了一定的消费者群体基础就可以节省宣传一系列额外费用也保证了店铺的消费市场占有额。开寿司店要保证的是对寿司在日本文化的基础上加入中国饮食文化的因素，所以开一家寿司店之前要先对日本寿司的排名进行了解。
一、日本寿司店排名有哪些
1、数寄屋桥次郎
一部纪录片《寿司之神》让很多人重新认识了寿司，片中的寿司之神正是八十七岁高龄的小野二郎，也是“数寄屋桥次郎”的店长。纪录片播出之后，只有十个作为的寿司店就经常被约满，据说起码要提前三个月才能顺利预约，电话也经常打不通。店里没有常规菜单，只有当日主厨定制菜单。也不卖其他菜品，只有握寿司。价格取决于当日选用食材，一人三万日元起。
2、银座水谷寿司
水谷寿司是一家位于日本东京银座的高级寿司店，2004年时由现年六十一岁的水谷八郎先生创立。这家餐厅只有寿司吧前的8个座位，而水谷先生每天就是站在吧台内为客人做寿司的。不说不知道，这位水谷先生就是寿司之神小野二郎的嫡传徒弟。2004年时，制作寿司方面早已具备大师级水平的水谷在东京银座自立门户，而水谷寿司也就此成为东京高级寿司店的代表之一。甚至有很多美食评论家会认为，水谷的状态已经超过了小野二郎。
3、政寿司
到北海道小樽，游玩之余的美食一定不能错过的是来一趟被当地人称为“小樽寿司屋通”的寿司店一条街了，在这里隐藏着一家驻扎了73年之久，三代单传的老字号寿司店——“政寿司本店”。试过他们家手捏寿司的客人，都会为他们家选材的考究、寿司的美味所惊艳到。可以毫不夸张地说，这家店可算是小樽最美味的寿司了。
上述介绍的日本寿司店排名有哪些，有开寿司店想法的投资者可以根据自身实际情况进行参考，这几家日本寿司的品牌影响力还是很不错的，这几年的营业额持续上涨，品牌深受广大消费者喜爱，所以在开寿司店的准备工作可以亲自到日本去品尝并虚心求学如何保证寿司店的发展品质。无论怎么样，寿司店都是值得投资的，能为投资者和消费者形成共赢的局面，欢迎有想法的朋友进一步了解寿司店的生存及发展技巧，通过我们的知识分享或是培训来实现自己的日本寿司投资梦想吧。
