玲珑彩饺的做法 玲珑彩饺怎么做 飘香香 主食 3.34W 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 (500g)猪肉馅 (800g)辅料韭菜 (100g)紫甘蓝 (半颗)配料盐 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)五香粉 (适量)花椒 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)玲珑彩饺的做法步骤1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒;2、热锅下油,撒入一小把花椒,炒出香味后关火;3、待油凉了之后,捞出花椒不要,熟油浇在肉馅上;4、韭菜洗净,擦刀切成末,放入肉末中,沿一个方向搅打上劲儿放入冰箱腌制一会儿;5、紫甘蓝切成小丁榨成汁,用紫甘蓝汁和面。6、和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;7、把面团揉成一角硬币粗细的长条,切成小剂子;8、面剂子擀成直径约5cm的饺子皮;9、用饺子皮包入馅料下锅煮熟即可。 TAG标签:玲珑彩饺的做法 玲珑彩饺的做法步骤 玲珑彩饺的家常做法 玲珑彩饺的最正宗做法 玲珑彩饺 玲珑彩饺怎么做 玲珑彩饺怎么做好吃 彩饺 #