西红柿木耳鸡蛋面的做法 西红柿木耳鸡蛋面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。（如果时间宽裕，可用开水烫去西红柿皮）

• 3、锅中放油，将鸡蛋入锅炒熟。

• 4、鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。

• 5、锅中放少许油，将葱末入锅翻炒。

• 6、随后倒入西红柿。

• 7、翻炒片刻后，加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。（为保持食物原味，调料的量不要放太多，适量提味即可）

• 8、加入木耳和鸡蛋，一起焖煮。西红柿煮烂，汤汁更入味也更浓香。

• 9、小锅中烧开水，水烧开后放入挂面。

• 10、面煮好后捞入碗中。

• 11、浇上做好的西红柿木耳鸡蛋，美味爽口的一碗面就做好啦！