花边饺子的做法 花边饺子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花边饺子的做法步骤

• 1、首先将菠菜和香菇，姜，清洗干净

• 2、再和好面团，用普通的面粉就可以，可以叫一点盐，比较劲道

• 3、在和好面团后，可以在待其醒的时间里把香菇和菠菜，姜，切碎

• 4、再把市场买回来的猪肉剁碎，也可以让老板处理一下，我是自己弄的，加入生粉，盐

• 5、再把剁好的肉馅加到菠菜或香菇里，香菇和菠菜可以任选，我是做了两种口味的，加入盐，蚝油，酱油，白醋，糖

• 6、一切准备就绪后，开始擀面皮

• 7、开始包了！

• 8、终于完成

小窍门

加入白醋和姜都是为了去肉腥味，加糖是因为菠菜有点苦涩味，为了保存水分，可以选用较鲜嫩的菠菜叶