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玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做

玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做

食材明细

主料
  • 肉馅 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 饺子皮 (适量)
辅料
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 胡椒面 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰花煎饺的做法步骤

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第2张

    1、先将胡萝卜、香菇切小粒(和玉米粒差不多大小即可)并和玉米粒一起放锅里用热水抄一遍。出锅沥水。

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第3张

    2、将饺子皮横向一字叠加排开,四张即可,填入饺子馅(不宜添加太多否则容易溢出就不好看啦)然后合上,在卷起来就成玫瑰花了(封口时面太干了可用筷子沾水在饺子皮上点滴水就可以了)

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第4张

    3、因为制作的时候没有拍照只有网上截图啦😜

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第5张

    4、如图合上

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第6张

    5、慢慢卷起来就成花朵了

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第7张

    6、卷好啦,就酱紫就OK了!

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第8张

    7、超市买的两盒饺子皮一共4.5元的,卷出来有14个我吃了3个就差不多了。

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第9张

    8、平底锅倒少许油,放入饺子煎至底部为黄色,在填水小火焖熟(约10分钟左右)

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第10张

    9、加水

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第11张

    10、这样并没有熟哦

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第12张

    11、撒点葱花就了可以了,成品啦!

  • 玫瑰花煎饺的做法 🌹玫瑰花煎饺 玫瑰花煎饺怎么做 第13张

    12、特写一张

小窍门

因为我饺子皮是买的现成的,有点偏厚,可以用擀面杖在擀一下擀薄一点,太厚的饺子皮容易成型但是口感不是太好,吃起来有点干,或者配一碗汤更佳。