黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

“山东人的主食离不开面食，馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米，每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松，香甜可口是最美味的，剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。今天就给大家推荐一款非常好吃的葱香煎馒头片。做法非常简单，但是味道特别香。煎好后的馒头片蛋香浓郁，口感松软，葱香味十足。作为早餐搭配一杯牛奶，豆浆或者是五谷米糊，都是非常不错的选择。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金馒头片的做法步骤

• 1、馒头切成一厘米厚的片。

• 2、一个鸡蛋打散。

• 3、馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。

• 4、不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。

• 5、煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。

• 6、将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末。

• 7、出锅装盘。

• 8、很香哦。