杂粮饭都是什么米

燕麦、黑豆、高粱、糙米等。杂粮饭就是在米饭中加入不同的杂粮，烹煮成的饭食。烹饪方法简单，有益成分丰富，相比于白米饭它有着含量更高的膳食纤维、维生素和各种微量元素。搭配方面也很简单，可以根据不同人的口味随意添加不同的粗粮。杂粮饭的杂粮在制作之前需要将其泡几小时，否则不易煮熟。