南瓜龙须面的做法 南瓜龙须面怎么做

“每天在朋友圈在美食网经常看到各种晒早餐，花样的搭配看得人食欲大增。我这个人长着一个地道的中国胃，尽管喜欢做烘焙，但抹了果酱的面包远没有清粥小菜或一碗热汤面对我吸引力大。自从有了面条机，做面条更是方便了许多，早上起床将面粉和水放好，洗漱后面条就已经做好了，家里再也不用储备超市买的挂面了。这次用面条机做了南瓜龙须面，煮出来的颜色太漂亮了，配上大虾和青菜，看上去就让人食欲大增。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜龙须面的做法步骤

• 1、将面粉放入面条机。

• 2、将南瓜泥分散放入面条机。

• 3、换好龙须面模具，开启快速面条模式。（如果南瓜泥含水量较大可以不用加水）

• 4、和面结束后压出南瓜面。

• 5、龙须面较其他面条易粘，此时可在面条上撒适量干面粉防粘

• 6、锅内烧开水，放入洗净去虾线的虾煮熟。

• 7、将煮熟的虾取出备用。

• 8、将锅内的浮沫撇净，加热至水开。

• 9、将抖散的南瓜面放入锅中煮熟。

• 10、加入适量盐调味。

• 11、放入菠菜后关火，用余热将菠菜煮熟。

• 12、将面条盛入碗中，加适量汤，放好菠菜和虾即可。