好味酱饼的做法 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼 好味酱饼怎么做

“其实，我真的是想做好吃的煎饼果子来吃的！但是由于电饭锅运用不够熟练，他变成了大饼！与煎饼果子相比稍微有点厚，但同学们都说蛮好吃的。
看看我是怎么用做煎饼的方法做出了喷香扑鼻的酱饼的~~（其实前两个完全不成形）”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

好味酱饼的做法步骤

• 1、先将香菜切碎，备用

• 2、开始和面糊，上次看到有人的煎饼果子是要加入玉米面，绿豆面的，这样出来貌似是杂粮煎饼，总之不管了。玉米面，绿豆面适量，面粉多放点

• 3、一点点加入水混合均匀，不要太稀，这样饼会散掉，也不要太稠，会不软。自己把握不好尺度，可以先烙一个，根据第一个的情况，适量给剩下的加面粉。如果面粉糊中有面粉块，可以静置下，或者戳破它。

• 4、准备好番茄酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，五香粉就开始吧，甜面酱可有可无，但是我喜欢吃。

• 5、把鸡蛋打碎，搅拌均匀，我用了一只，不浪费，哈哈~~准备好黑芝麻。

• 6、锅中加少许油，按下煮饭键

• 7、打开锅盖，稍等下，倒入面糊，不要太稀，会铺不平，太厚，又不像煎饼，自己掌握下吧。可用铲子铺平它。按下煮饭键

• 8、待跳闸后，看下饼是否可以翻起来，翻个面。然后用勺子或者刷子啥的涂上番茄酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，如果有其他酱，老干妈，辣酱油什么的会更好吃！

• 9、给涂满酱的饼上撒上香菜，黑芝麻，最后淋上鸡蛋，按下煮饭键，待跳闸后，饼就好了。至于盐，可以选择在好了后加上，或者是在面糊中加上

• 10、也可以把香菜黑芝麻和面糊混在一起，但是出来不是很好看。

• 11、这是以上方法做的酱饼~~好吃，也不厚，蛮像煎饼果子的味道的

• 12、这是加了火腿肠，肉松的饼，好像披萨哟~~

• 13、这是鸡蛋和面的鸡蛋饼，好吃，鸡蛋嫩嫩的。你也来试试吧！