香肠青菜炒面的做法 小炒面~香肠青菜炒面 香肠青菜炒面怎么做

“有菜，又有粮一餐解决所有哈哈……

菜饭都走喽，炒面简单，而且特别好吃，我就是爱吃，爱吃的停不下来，一碗接一碗，哈哈……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠青菜炒面的做法步骤

• 1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

• 2、立刻捞入冷水，过凉水

• 3、过滤去掉冷水，控干水份

• 4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋

• 5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。

• 6、加入洗干净沥干水的青菜翻炒均匀

• 7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油

• 8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色哦(´-ω-`)

• 9、装盘出锅喽！

小窍门

面条煮8成熟就可以！