冬瓜鸡丝粥的做法 冬瓜鸡丝粥怎么做

“喝粥的7大好处：
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜鸡丝粥的做法步骤

• 1、从冰箱拿出来一碗准备好的米饭，然后将冬瓜切成小块放在碗里备用，鸡腿肉煮熟，用手撕成一小条一小条的（我这里煮了半熟），姜片切成丝和鸡丝放在一起（刀工不行，都成条了嘿嘿..）

• 2、把米饭放入电饭锅中，加入适量的温水或是热水（凉水也行）用铲子捣散开。

• 3、放在电饭锅上面开始加热..这个时候放入切好的姜丝一起煮哦..

• 4、这里是我选择的调味料，忘记拍胡椒了，记得一定要放点才更美味哦..

• 5、煮到粘稠时加入：切好的冬瓜、美极鲜味汁（1汤勺）鸡粉（2汤勺），然后等冬瓜煮烂些再放入鸡丝，加入适量的盐、橄榄油、一点白胡椒调味即可。

• 6、鲜美的冬瓜鸡丝粥就做好了..大家尝尝吧，虽然没有多么漂亮但是真的很好喝的，大家可以试下！

小窍门

1.冬瓜到后面会出水，所以煮的粥不要太稀。

2.最后放入鸡丝，煮2分钟即可，千万不要太久，因为太久了，鸡丝会失去口感哦！