枸杞猪肝粥的做法 枸杞猪肝粥怎么做

“一般人均可食用。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞猪肝粥的做法步骤

• 1、将姜丝、猪肝和瘦肉加入清水中大火煮沸.

• 2、煮熟然后捞起放凉备用。

• 3、米放入煲中煲制25分钟。

• 4、加入调味料和枸杞菜快速搅匀即可出锅。

• 5、把放凉的猪肝和瘦肉切成薄片后摆入碗里即可。

小窍门

煮粥时粥会溢出把炉火浇黑，所以我们要注意安全烹饪；
煮猪肝和瘦肉要掌控好时间，避免因为煮太久失掉口感；
喜欢吃咸一点的朋友在煮猪肝和瘦肉时可以适当添加底味，但是最后调味要适当调节，避免过咸；
枸杞菜比较容易熟所以不需要煮太久。