芋香粥的做法 芋香粥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芋香粥的做法步骤

• 1、猪前腿肉洗净，切小块，肥瘦分开来

• 2、胡萝卜洗净切丁，芋头去皮洗净切块

• 3、葱、蒜苗、芹菜洗净，依个人喜好切好

• 4、炒锅放油，七分热的时候倒入花生米炸熟，捞起、趁热撒入一点食用盐

• 5、倒出多余的油，肥肉放下去小火慢炸

• 6、肥肉炸干了，葱头、蒜头倒下去煸香

• 7、倒入瘦肉翻炒片刻

• 8、倒入胡萝卜丁、芋头翻炒

• 9、大米淘洗干净也倒入翻炒，加食用盐、味极鲜炒制均匀

• 10、炒好的米及芋头倒入高压锅加入比平时白粥还要多的开水，搅拌下，盖好盖子，放电磁炉压熟

• 11、气压下去了，开盖倒入葱花、炸好的花生米搅拌均匀，一碗香气扑鼻的芋头粥就大功告成了，准备开吃

小窍门

此菜谱也可煮芋头咸饭，水加少些便可