煮汤圆的方法有哪些

大家都知道元宵节要吃汤圆，所以汤圆也算是中国传统美食之一吧。汤圆有着个美丽的寓意就是团团圆圆，看着碗里白白胖胖的汤圆大家心情是不是也会非常好呢。如果你和我一样非常喜欢吃甜食的话那你应该也非常喜欢吃汤圆，那下面我就要教大家煮汤圆的方法有哪些了。

煮汤圆的方法有哪些

1.煮汤圆如何好吃的方法

做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜

和面要用烫水，少点少点加；

面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的汤圆容易瘪;

加入馅料后搓汤圆要轻轻搓，不能太薄，否则容易穿

水待开时下汤圆，全部做好后火稍大，但不能开太大，否则汤圆外形不好

不要拿勺去搅拌锅里，直接转动锅。

2.自制汤圆的做法

主料：糯米粉200克。

辅料：花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。

做法：

将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。
    将花生和核桃仁切细。
    锅里放入白芝麻干炒，炒熟。
    加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
    元宵的馅料就做好了。
    用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
    取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。
    收口，然后搓成光滑的汤圆。
    放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟。
    出锅了，非常美味。

3.最简单的煮汤圆方法

材料：汤圆一包

做法；

先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。

倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。

盖上锅盖使冷水烧开。锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。

把汤圆轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。

往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。电磁炉由大火调成小火。

等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。

等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。

一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。

这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。

大家最常见的，煮的最多的应该就是速冻汤圆了吧，很多人就知道这一种方法不知道其他煮汤圆的方法有哪些。我给大家列举的方法，大家在家可以自己试试，不要一直局限于速冻汤圆，毕竟自己动手丰衣足食，速冻汤圆终究没有自己做的好吃呢。希望大家都能吃到白白胖胖的汤圆哦~